Sicherlich kennen Sie die Kriminalromane von Martin Walker um Bruno, den Chef de Police in einer Kleinstadt im Périgord. Dort wird viel gegessen und getrunken und die Bestseller machen damit nicht nur diese schöne Landschaft im Südwesten Frankreichs bekannter, sondern auch die Weine aus der Region. Chateau de Tiregand ist der Lieblingswein von "Bruno" Die Besitzer des Gutes sind direkte Nachkommen des berühmten Französischen Schriftstellers und Fliegers, Antoine de Saint-Exupéry.( Der kleine Prinz) Das Gut liegt auf Sand und Kiesböden mit eisenhaltigem Untergrund. Die Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc sowie einem kleinen Anteil Malbec. Sie wird nur in guten Jahren produziert. Die Arbeit im Weinberg steht in einem harmonischen Einklang mit der Natur. Die Pflege der alten Rebstöcke erfolgt akribisch mit Grünschnitt und Entlaubung um eine pefekte Reife zu erhalten. Die Trauben werden ca. 3 Wochen in Edelstahlbehältern vergoren und danach 16 Monate in Eichenbarriques ( jeweils 50 % neue Fässer) ausgebaut. Der purpurrote Wein hat noch ein verhaltenes, aber frisches Aroma von roten Beeren und Zedernholz. Der Wein ist herzhaft, mit spürbaren Tanninen die noch für eine 2-3 jährige Wartezeit im Keller anmahnen. Ein typischer Wein für eine lange Lagerzeit.
Produkteigenschaften
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