Chateau Tour Haut Caussan 2008

Chateau Tour Haut Caussan 2008

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Das Weingut liegt fast an der Spitze des Médoc, dort wo sich die Gironde mit dem Atlantik vereint. Das Wahrzeichen ist eine gut erhaltene Windmühle, die auch auf dem Flaschenetikett abgebildet ist. Philippe Courrian ist ein besonderer Winzertyp. Er ist u.a.auch Schriftsteller und sein Buch " Ein Winzer im Médoc" erzählt vom Auf und Ab des Winzerlebens mit entsprechenden Anekdoten. Bereits seit dem Jahr 1975 erkannte er die Bedeutung der Ertragsbegrenzung für die Qualität des Weines. So war er einer der ersten Winzer die einen sogenannten "Zweitwein" vinifizierten. Seine Kinder sind heute für das Gut verantwortlich, er arbeitet an einem neuen Weinprojekt im Languedoc.

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