Chateau D'Agassac Cru Bourgeois 2004

Chateau DAgassac Cru Bourgeois 2004

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Chateau d'Agassac liegt neben Chateau La Lagune im südlichsten Teil des Médoc. Es ist sicherlich eines der ältesten Weingüter, was auch in seiner Architektur sichtbar wird. Wenn man in der Gegend ist, sollte man dieser schönen mittelalterlichen Burg, einer der eindruckvollsten Bauten der Region Bordeaux, unbedingt einen Besuch abstatten. Seit 1996 ist das Gut im Besitz der französischen Versicherung Groupama und wird von Jean-Luc Zell geleitet. Der Rebbestand ist bis zu 40 Jahre alt und ersteckt sich, zur Hälfte mit Cabernet und Merlot bestückt, auf knapp 38ha. Das Traubengut wird manuell in kleinen Körben geerntet und vor dem Keltern aussortiert und von den Stielen getrennt. Nach einer 3-4 wöchigen Gärung erfolgt der Ausbau während 15 Monaten in Eichenholzbarriques. Das Resultat sind ausgesprochen elegante Weine, mit runder, seidiger, niemals aggressiver Gerbsäure. Die Weine schmecken schon in ihrer Jugend, eignen sich aber zur Lagerung.

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