Chateau Tire Pe '' La Côte '' 2000

Chateau Tire Pe  La Côte  2000

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Wie bei so manchen Chateaux in den Randgebieten Bordeaux , haben wir auch hier die Geschichte eines Gutes, das vor dem Erwerb durch den aktuellen Besitzer ausschließlich die Produktion an die Winzergenossenschaft verkauft hatte. Im Jahre 1997 entdeckte David Barrault das Weingut im Süden der Appellation „Entre-deux-mers“ zwischen La Réole und Langon. Ursprünglich hatte er nichts am Hut mit dem Weinbau. Zum ersten Mal kam er mit dem Wein in Kontakt, als er während seines Studiums in Bordeaux nebenher in den Weinbergen arbeitete. Einige Jahre später, nachdem er auf zwei Weingütern gejobbt hatte, wollte er in der Gegen bleiben. Er suchte ein Weingut, ohne eine spezielle Appellation im Kopf zu haben, mit geeigneten Boden. Dies fand er schließlich in dem 13 ha großem Gut, mit nach Süden ausgerichteten Weinbergen im Tal der Garonne. Das Gut war, wie so oft in diesen Fällen, in einem schlechten Zustand, aber David glaubte an die Qualität des Kalk-Schieferbodens. Bis heute beobachtet, entdeckt er seine Parzellen, um den möglichst besten Wein hervorzubringen. Natürlich wird das Gut ökologisch bewirtschaftet, werden die Reben entlaubt, nach Parzelle geerntet. Er möchte keinen „Wettbewerbswein“ machen, sondern einen fruchtigen, harmonischen Wein, Ausdruck des „Terroirs“. Er ist konsequent und wenn ihm ein Jahrgang nicht gefällt, wie der 1999er, dann verkauft er ihn eben nicht. „La Revue du Vin de France“ hatte ihn im Jahr 2001 mit der Trophäe „Entdeckung des Jahres“ bedacht. Auch andere Zeitschriften wie „ Le Point“ führen David Barrault als „Entdeckung“. Die Weinberge sind mit 68 % Merlot und 32 % Cabernet bestückt.

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