Chateau Reynon 2015

Chateau Reynon 2015

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Art.Nr.: 963
Hersteller: Denis Dubourdieu
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 Denis Dubourdieu und seine Gattin Florence besitzen einige Weingüter in den Anbaugebieten Graves, Cadillac und Sauternes  wie Chateau Reynon, Chateau Doisy-Daene, Clos Floridene und Chateau Haura.  Neben der Bewirtschaftung dieser Güter ist Denis Dubourdieu ein weltweit beschäftiger Oenologe.  

Auf Chateau Reynon wird traditionell bewirtschaftet mit Rücksicht auf Fauna und Flora. Die Böden kommen nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln in Berührung, wie auf allen Gütern der Familie. Düngung erfolgt durch pflanzlichen Kompost. 

Die Vinifizierung wird durch eine Vielzahl von Faktoren beeiflusst wie z.B. die Bodenbeschaffenheit, die Lage und Ausrichtung. So ergibt jede Parzelle einen Wein mit einem besonderen Geschmack.  Denis Dubourdieu nimmt hierauf in der Kellerarbeit besonders Rücksicht. 

Chateau Reynon 2015 hat ein Aroma von Granny Smith Apfel und Kalkstein. Es ist ein energiegeladener Wein, körperreich mit einem lebhaften Eindruck der von Zitrusaromen eingeleitet und dann in Noten von Ananas und Guave übergeht.  Diese Mischung macht ihn zu einem idealen Begleiter von Meeresfrüchten und Fischgerichten. 

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