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Domaine Salvat '' Les Pradets'' 1999 / rot
Die Domaine Salvat bewirtschaftet ca. 70 ha Weinberge im Hochplateau des Agly. Dieser Wein enstammt aus einer Einzellage in 400m Höhe in der Appellation "Fenouillédes". Cabernet-Sauvignon ist die einzige Traubensorte dieser Cuvée, die dem Großvater gewidmet wurde. Wir haben noch einige Flaschen in unserem Keller entdeckt und möchten sie der interessierten Weingemeinde nicht vorenthalten.
Immer noch relativ verschlossen, entströmen die typischen Cabernet Aromen erst noch einer 1-stündigen Belüftungszeit.
Genießen Sie diesen Wein im Sommer bei Ihrer Grillparty.
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